Description
L'arôme naturel de Yuzu est sans colorant et fabriqué en France. Il convient très bien pour les préparations pâtissières, c'est un exhausteur de goût. Sa saveur est sucrée et acide. Il s'ajoute dans les crèmes desserts, les entremets, les fromages blancs, glaces, macarons...
Ingrédients
sirop de sucre, eau, correcteur d'acidité (E 330), préparation aromatisante, épaississants (gomme de guar, gomme xanthane), conservateur (E 211)
Condition de conservation
Au sec
Température de conservation
Entre 14 et 18°C
Valeurs nutritionnelles (pour 100g)
| Acides gras |
0.5
|
| Energie kcal |
182
|
| Energie kj |
772
|
| Glucides |
44
|
| Matières grasses |
0.5
|
| Protéines |
0.5
|
| Fibres |
|
| Sel |
1.1
|
| Sucre |
Non renseigné
|
