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CHOCOLATS & PRALINES

CHOCOLATS & PRALINES
Chocolats et pralinés
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  1. Pépites de cacao Zéphyr caramel - 800g

    Cacao Barry

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    160813

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    800g

    Colisage

    4

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  2. Pépites de cacao Guayaquil extra bitter - 800g

    Cacao Barry

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    160812

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    800g

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    4

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  3. Fèves Inspiration Passion - 3kg

    Valrhona

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    160175

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    3000g

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    3

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  4. Inspiration Fraise en fèves - 3kg

    Valrhona

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    160174

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    3000g

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    3

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  5. Couverture au chocolat au lait extra 38% - 1kg

    Médelys

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    1000g

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    6

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  6. Ganache Sao Tome 58% palets - 1kg

    Médelys

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    1000g

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    6

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  7. Poudre de cacao 20/22 GT 78 - 1kg

    Médelys

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    160587

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    1000g

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  8. Couverture ivoire à la vanille palets - 1kg

    Médelys

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    160579

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    1000g

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  9. Couverture au chocolat noir supérieur Guaya 64% - 1kg

    Médelys

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    1000g

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  10. Chocolat Jivara 40% en fèves

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    160126

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  11. Praliné aux noisettes et aux amandes - 1kg

    Chocolaterie du Pecq

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    1000g

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    12

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  12. Grué de cacao - 1kg

    Valrhona

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    1000g

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    10

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  13. Praliné aux amandes et noisettes 66% - 5kg

    Valrhona

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    160130

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    5000g

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    2

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  14. Chocolat de couverture Abinao 85% en fèves - 3kg

    Valrhona

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    160099

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    3000g

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    3

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  15. Chocolat de couverture au lait Gianduja en plaque - 1kg

    Weiss

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    001240

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    1000g

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    5

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  16. Chocolat de couverture au lait Galaxie 41% en pistoles - 5kg

    Weiss

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    001225

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    5000g

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    1

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