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INGREDIENTS PATISSERIE

INGREDIENTS PATISSERIE
Chocolats de couvertures, pâtes pralinées, gousses de vanille ou encore éléments de décor. Les ingrédients de pâtisserie vous permettront de préparer des desserts de qualité, qui sauront aiguiser les papilles des plus fins gourmets.
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  1. Farine type 55

    Non spécifié

    Code

    000850

    000852

    Conditionnement

    25kg

    1000g

    Colisage

    1

    10

    Prix unitaire:

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  2. Nappage miroir neutre

    Ancel

    Non spécifié

    Code

    000885

    000886

    Conditionnement

    1500g

    7000g

    Colisage

    4

    1

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  3. Chocolat Caraibe 66% en fèves

    Valrhona

    Non spécifié

    Code

    160125

    160101

    Conditionnement

    1000g

    3000g

    Colisage

    9

    3

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  4. Chocolat Jivara 40% en fèves

    Valrhona

    Non spécifié

    Code

    160108

    Conditionnement

    3000g

    Colisage

    3

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  5. Chocolat Ivoire 35% en fèves

    Valrhona

    Non spécifié

    Code

    160121

    160127

    Conditionnement

    3000g

    1000g

    Colisage

    3

    9

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  6. Blanc d'oeuf "Gallia"

    Louis François

    Non spécifié

    Code

    001418

    Conditionnement

    1000g

    Colisage

    9

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  7. Sirop au coquelicot de Nemours - 50cl

    Des Lis Chocolat

    Sec

    Code

    410215

    Conditionnement

    50cl

    Colisage

    12

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  8. Farine de seigle T130 - 1kg

    Primeal

    Sec
    Bio

    Code

    380083

    Conditionnement

    1000g

    Colisage

    6

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  9. Farine Pizza type 00 - 1kg

    Sec

    Code

    350298

    Conditionnement

    1000g

    Colisage

    10

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  10. Sucre fleur de coco - 1kg

    Terre Exotique

    Sec

    Code

    350142

    Conditionnement

    1000g

    Colisage

    1

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  11. Sucre pétillant 330ml - 250g

    Médelys

    Sec

    Code

    350338

    Conditionnement

    250g

    Colisage

    6

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  12. Sucre vanilliné - 1kg

    Médelys

    Sec

    Code

    160076

    Conditionnement

    1000g

    Colisage

    6

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  13. Arôme Naturel de vanille - 1L

    Médelys

    Sec

    Code

    160075

    Conditionnement

    1000cl

    Colisage

    5

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  14. Caramel liquide nature - 1l

    Sec

    Code

    160068

    Conditionnement

    1000cl

    Colisage

    6

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  15. Baking powder - 800g

    Sainte Lucie

    Sec

    Code

    160069

    Conditionnement

    800g

    Colisage

    6

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  16. Caramel en bouteille - 200ml

    Cookal

    Sec

    Code

    160042

    Conditionnement

    20cl

    Colisage

    50

    Prix unitaire:

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