{"title":"Nous avons selectionné pour vous 02-2024","description":"","products":[{"product_id":"boisson-a-lavoine-1l","title":"Oat Drink - 1L","description":"Satisfactory Neutral Flavor And Creamy Texture Make It The Closest Substitute Milk. This Drink Consists Of Grains Gluten Whole Oats, Delicately Balanced With Pure Spring Water Mountains And A Touch Of Cold Pressed Sunflower Oil. Since We Mixed Our First Boiled, We Are Obsessed With Oats. We Liked It So Much, We Have Transformed Into Drink. And Because It Has Its Own Natural Fat, It Forms In An Alternative To The Rich Creamy Milk.","brand":"Rude Health","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36800619151510,"sku":"380621","price":3.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/380621.jpg?v=1772483614"},{"product_id":"tartare-dalgues-fraiches-300g-3","title":"Tartare Of Fresh Seaweed - 300G","description":"The Seaweed Tartare Is A Fresh Preparation Prepared With Wild Algae Northern Finistère, And An Alga Organic Certified Culture. They Are Minced, Seasoned And Marinated With Extra Virgin Organic Olive Oil, Giving It More Of Its Iodized Taste, Velvety Flavor And Sweet Olive And Herbs.","brand":"Bord A Bord","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643840643222,"sku":"006150","price":9.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/006150-1.jpg?v=1777540507"},{"product_id":"quinoa-rouge-5kg-2","title":"Red Quinoa - 5Kg","description":"Quinoa Organic Red Is An Excellent Source Of Protein, And Fiber. It Gets Its Color From Its Envelope. If It Is Now The Subject Of Specific Crops, Traditionally It Grows In White Quinoa Fields In Small Quantities. Its Grains Are Firm And Resistant To Cooking. Its Flavor Is Also More Candid Than White Quinoa. Quinoa Is A Good Alternative To Pasta Or Rice. , Cooking Tip: Rinse The Seeds And And Cook, Covered, In 2 Parts Water To 1 Volume Quinoa, Red. Leave Them For 12 To 15 Minutes Then Add Salt.","brand":"Primeal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643912700054,"sku":"380168","price":47.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/380168.jpg?v=1761116928"},{"product_id":"tofou-nature-500g-3","title":"Tofou Nature - 500g","description":"\u003cp\u003eLe Tofou est un caillé frais de « jus » de soja (ou Tonyu), élaboré à partir de graines de soja rigoureusement sélectionnées. Son goût neutre et sa texture souple lui permettent de s’adapter à de nombreuses préparations.\u003c\/p\u003e","brand":"Soy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643914207382,"sku":"380503","price":5.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/380503.jpg?v=1773219011"},{"product_id":"planted-effiloche-vegetal-gout-porc-bbq-2kg","title":"Planted Shredded Vegetable Meat With Bbq Pork Flavor - 2Kg","description":"Planted Is A Vegetable Meat Brand That Develops 100% Natural Recipes Based On Vegetable Proteins, A Delicious Alternative To Meat. The Ingredients Come From Short Circuits And The Recipes Do Not Contain Any Additives, Chemicals, Gluten, Soy, Gmos, Antibiotics, Or Hormones.","brand":"Planted","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39972712972438,"sku":"380731","price":36.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/380735-21.jpg?v=1773219016"},{"product_id":"be-better-substitut-vegetal-au-beurre-500g","title":"Be Better Alternative Végétale Au Beurre - 500G","description":"\u003cP\u003e100% Végétal, Il Remplace Le Beurre Conventionnel, En Un Pour Un (Pas De Modification Des Recettes).\u003c\/P\u003e\u003cP\u003eBe Better Vous Offre La Même Qualité Et Les Mêmes Possibilités D’Utilisation Que Le Beurre D’Origine Animale. Il Convient Pour La Pâtisserie (Feuilletage, Brioche, Cake, Biscuit, Madeleine, Financier) Et La Cuisson (Des Viandes, Poissons, Légumes Et Sauces).\u003c\/P\u003e\u003cP\u003eCe Produit A Un Goût Neutre Pour Une Réelle Liberté D’Associations Culinaires. Il Est Élaboré Sans Graisses Hydrogénées, Sans Palme, Sans Colorant Ni Arômes Artificiels Et Sans Allergènes.\u003c\/P\u003e\u003cP\u003eDes Exemples D’Utilisation :\u003c\/P\u003e\u003cUl\u003e\n\u003cLi\u003ePour La Crème Au Beurre : La Capacité De Fouettage Est Meilleure, La Sensation En Bouche Plus Fraîche Et Plus Légère Et Surtout Moins Lourde Et Grasse Qu’Avec Le Beurre D’Origine Animale.\u003c\/Li\u003e\n\u003cLi\u003ePour La Crème Aux Fruits Et Au Chocolat : Sa Saveur Neutre Exalte Les Saveurs Authentiques Des Fruits Et Du Chocolat Dans Des Pâtisseries Comme Le Fraisier Ou La Ganache. Sa Couleur Neutre Rend Les Fruits Plus Brillants.\u003c\/Li\u003e\n\u003c\/Ul\u003e\u003cP\u003eDurée De Conservation : 270 Jours\u003c\/P\u003e\u003cP\u003eConseil De Stockage : Conserver Au Réfrigérateur À Entre 0 Et 4°C Maximum\u003c\/P\u003e\u003cP\u003eUn Substitut Du Beurre Sans Compromis Sur Le Goût, La Qualité, L’Utilisation Et Le Prix !\u003c\/P\u003e\u003cP\u003eLa Transition Durable Vers La Pâtisserie Et La Cuisson À Base De Plantes Est En Route !\u003c\/P\u003e","brand":"Be Better My Friend","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42243821076739,"sku":"380800","price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/380800_20-_201.jpg?v=1775292412"},{"product_id":"sproud-boisson-a-la-vanille-1l","title":"Sproud Boisson À La Vanille - 1L","description":"\u003cP\u003eLa Dernière Nouveauté De La Famille Sproud Est La Vanille, Une Boisson Végan À La Vanille À Base De Pois. Vous Pouvez Maintenant Ajouter Une Touche Dorée À Votre Café, Porridge, Céréales Ou Pourquoi Pas Faire Un Délicieux Smoothie Ou Milkshake ? Comme Le Reste De La Gamme, Sproud Vanille Est Également Durable, Riche En Protéines Et Avec Seulement 4 % De Sucre.\u003c\/P\u003e","brand":"Sproud","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43637483274499,"sku":"380613","price":2.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/380613_20SPROUD_20BOISSON_20VANILLE_201L.png?v=1777451939"},{"product_id":"flora-plant-professionnelle-31-mg-1l","title":"Flora Plant Professionnelle 31 Mg - 1L","description":"\u003cP\u003eUne Alternative Végétale À La Crème Fraîche, Sans Allergène, Offrant Une Texture Onctueuse.\u003cBr\u003eS’Utilise Dans Tous Vos Plats Habituellement À Base De Crème Fraîche, En Version Salée Ou Sucrée.\u003cBr\u003eAvec Ses Caractéristiques Uniques De Foisonnement (Stable Pendant 4 Heures Une Fois Fouettée), Elle S’Avère Idéale Pour Les Crèmes Dessert Et Pâtisseries. Se Consomme Sans Modération En Crème Fouettée.\u003c\/P\u003e\u003cP\u003e100% Végétal Et Sans Allergène\u003c\/P\u003e\u003cP\u003eSans Lactose Ni Gluten \u003c\/P\u003e\u003cP\u003eSans Arôme Artificiel\u003c\/P\u003e\u003cP\u003e Sans Conservateur\u003c\/P\u003e\u003cP\u003eNe Tranche Pas Et Ne Tourne Pas En Beurre \u003c\/P\u003e","brand":"Flora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43637483700483,"sku":"008088","price":5.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008088.jpg?v=1761138812"},{"product_id":"aquafaba-1l","title":"Very Aquafaba - 1l","description":"\u003cp\u003eVERY AQUAFABA est une solution technique innovante, clean-label et sans allergènes qui se présente comme la \"relève du blanc d’œuf\".\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSpécialement développé pour un usage professionnel en pâtisserie et en mixologie, VERY  AQUAFABA permet de réduire les contraintes sanitaires liées à la conservation des œufs et de réaliser des créations culinaires originales et des cocktails surprenants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn outre, l’utilisation de VERY AQUAFABA répond à une gamme variée de besoins, notamment ceux des personnes souffrant d’allergies et d’intolérances aux œufs, des personnes engagées dans une démarché écologique, et celles privilégiant une alimentation exempte de produits d’origine animale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe fait que le produit soit sans goût ni odeur représente un vrai avantage pour les professionnels puisque l’emploi de VERY AQUAFABA ne change pas les qualités organoleptiques des produits finis. Aussi, le procédé utilisé pour la fabrication de VERY AQUAFABA permet d’offrir une qualité homogène et constante afin d’obtenir des émulsions toujours stables. C’est aussi ce process qui permet d’offrir un produit liquide en conservation longue à température ambiante ce qui est un avantage par rapport au blanc d’oeuf et par rapport aux alternatives existantes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVERY AQUAFABA s’utilise comme le blanc d’œuf en pâtisserie il peut être monté pour faire des mousses et passe à la cuisson pour la réalisation de délicieuses meringues.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVERY AQUAFABA s’utilise aussi comme le blanc d’œuf en mixologie dans les cocktails dit «sour», comme le pisco sour ou le whiskey sour pour agrémenter le cocktail de mousse onctueuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\u003cp\u003eS'utilisant dans les mêmes proportions que le blanc d'oeuf, VERY AQUAFABA contient l'équivalent de 30 blancs d'oeuf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEn mixologie, on pourra réaliser 50 à 100 cocktails selon les utilisations.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Very","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44102817644803,"sku":"380851","price":9.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/380851.jpg?v=1761224975"},{"product_id":"violife-creme-a-tartiner-original-500g","title":"Violife original crémeux à tartiner - 500g","description":"\u003cp\u003eViolife Crémeux Saveur Original 500 g à base d’huile de coco\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIdéal en tartinables pour les sandwiches et les wraps\u003cbr\u003ePrivilégier les usages à froid mais peut également s’utiliser à chaud sur un sandwich (le goût est alors renforcé)\u003cbr\u003eSaveur fromage frais\u003cbr\u003eTexture crémeuse et onctueuse\u003cbr\u003ePour 20 à 25 sandwiches\u003cbr\u003eA utiliser comme un fromage à tartiner\u003c\/p\u003e","brand":"Violife","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44237280215299,"sku":"008090","price":9.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/008090.jpg?v=1770280767"}],"url":"https:\/\/pro.medelys.fr\/en\/collections\/nous-avons-selectionne-pour-vous-02-2024\/certification_halal.oembed","provider":"pro.medelys.fr","version":"1.0","type":"link"}