Description
Le condiment idéal pour ajouter des notes fruitées, acidulées et gourmandes à vos recettes. L'alliance équilibrée du vinaigre au fruit de la passion apportera une touche originale à vos recettes, le fruit de la passion pouvant rappeler des notes de rhum ambré.
Cette recette de vinaigre au fruit de la passion remplace avantageusement le citron sur les poissons, à la sortie du
four de la poêle mais aussi en marinade (carpaccio de saumon)
Ingrédients
Vinaigre d’alcool 8 °42.5 %, purée de fruit de la passion 40% (fruit de la passion 36%, sucre 4%), sucre cristal,
épaississant : pectine de pommes
Traces éventuelles
sans_trace
Allergènes
sans_allergene
Condition de conservation
sec,
lumiere,
chaleur
Température de conservation
temp_amb
Valeurs nutritionnelles (pour 100ml)
| Acides gras |
egal
0.0ml
|
| Energie kcal |
117.0 kcal
|
| Energie kj |
490.0 kj
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| Glucides |
egal
28.0ml
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| Matières grasses |
egale
0.12ml
|
| Protéines |
egal
0.5ml
|
| Sel |
egal
0.037ml
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| Sucre |
26.0ml
|
