{"title":"Huilerie Beaujolaise","description":null,"products":[{"product_id":"huile-vierge-de-cacahuete-grillee-50cl-2","title":"Huile vierge de cacahuète grillée - 50cl","description":"\u003cp\u003eAdaptée à la cuisson, elle s’utilise aussi en\u003cstrong\u003e assaisonnement\u003c\/strong\u003e pour la viande, les légumes et les crudités. Elle est également utilisée pour les cuissons au\u003cstrong\u003e wok\u003c\/strong\u003e et la réalisation de nombreux \u003cstrong\u003eplats asiatiques\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643873476758,"sku":"350176","price":9.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350176.jpg?v=1777632079"},{"product_id":"huile-vierge-de-noisette-50cl-2","title":"Huile vierge de noisette - 50cl","description":"\u003cp\u003ePuissante, au goût délicieux de praliné, elle accompagne toutes salades, s'utilise comme beurre en jus de viande, sur tous féculents, légumes, pâtes, fromages de chèvre et pâtisseries.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643873575062,"sku":"350177","price":15.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350177_20-_20HUILE_20VIERGE_20NOISETTE_20HB_2050CL.png?v=1777632083"},{"product_id":"huile-vierge-de-noix-50cl-2","title":"Huile vierge de noix - 50cl","description":"\u003cp\u003eSon goût corsé, campagnard se marie à merveille avec des crudités amères comme les endives, les pissenlits et les chicorées ; en assaisonnement sur pommes de terre, haricots secs, lentilles et fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643873869974,"sku":"350178","price":11.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350178.jpg?v=1777632086"},{"product_id":"vinaigre-de-calamansi-50cl-3","title":"Vinaigre de Calamansi - 50cl","description":"\u003cp id=\"isPasted\"\u003eLe \u003cstrong\u003eVinaigre de Calamansi de l'Huilerie Beaujolaise\u003c\/strong\u003e est un produit d'exception destiné aux professionnels de la gastronomie. Ce secret culinaire des Philippines apporte une \u003cstrong\u003ecomplexité d'arômes acidulés, frais et subtils. \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL'excellence de ce vinaigre repose sur un procédé de \u003cstrong\u003efabrication artisanale \u003c\/strong\u003epar double fermentation non pasteurisée. Les fruits mûrs sont fermentés avec du vinaigre et du sucre de canne. Ce processus naturel assure la préservation de l'intégralité des notes complexes de l'agrume et de l'huile de calamansi, garantissant une qualité irréprochable et constante.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eProfil de Saveur \u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eLe calamansi est un agrume tropical \u003cstrong\u003eaux saveurs raffinées\u003c\/strong\u003e. Sa pulpe offre une \u003cstrong\u003eacidité vive,\u003c\/strong\u003e rappelant le fruit de la passion et le pamplemousse, avec \u003cstrong\u003eune légère amertume.\u003c\/strong\u003e Son zeste dégage un parfum délicat et une douceur évoquant le kumquat.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eConseils d’applications\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eCe vinaigre est parfait pour les déglaçages ou émulsions, les marinades, les finitions sur les tartares et ceviches, ou pour une note exotique subtile dans les sauces, salades et les créations sucrées. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eA tenir au frais et secouer avant utilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643874001046,"sku":"350185","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350185_20-_20VINAIGRE_20CALAMANSI_20HB_2050CL.png?v=1761103321"},{"product_id":"vinaigre-de-coing-50cl-3","title":"Vinaigre de coing  - 50cl","description":"\u003cp\u003eCe vinaigre résulte d’une double fermentation du jus de coing : une fermentation alcoolique suivie d’une fermentation acétique.\u003cbr\u003eCe vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, accompagne foie gras et viande blanche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643874558102,"sku":"350186","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350186_20-_20VINAIGRE_20COING_20HB_2050CL.png?v=1761103325"},{"product_id":"vinaigre-de-mangue-50cl-3","title":"Vinaigre de mangue - 50cl","description":"\u003cp\u003eLes mangues sont ramassées à maturité puis mélangées à du vinaigre et sucrées avec du sucre de canne afin de favoriser la fermentation du jus de fruits. Ce vinaigre résulte d’une double fermentation de la purée de mangue : une fermentation alcoolique suivie d’une fermentation acétique.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCe vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, foie gras, poissons et desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643874656406,"sku":"350187","price":11.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350187_20-_20VINAIGRE_20MANGUE_20HB_2050CL.png?v=1777632090"},{"product_id":"vinaigre-cidre-sans-sucre-50cl-3","title":"Vinaigre cidre - 50cl","description":"\u003cp\u003ePour obtenir ce vinaigre de cidre, le cidre est d'abord fermenté plusieurs mois selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle Orléanaise\u003c\/strong\u003e (fermentation naturelle dit de surface sans ajout de substances pour accélérer le processus de fermentation). Une fois le cidre fermenté, on y ajoute du concentré naturel de pomme. \u003cstrong\u003eLe vinaigre est vieilli pendant 2 ans\u003c\/strong\u003e. Le vinaigre de cidre se marie bien avec les\u003cstrong\u003e huîtres\u003c\/strong\u003e. Il relève aussi à merveille les \u003cstrong\u003ebouillons\u003c\/strong\u003e, jus de viande et vinaigrettes. \u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643874787478,"sku":"350189","price":9.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350189_20-_20VINAIGRE_20CIDRE_20HB50CL.png?v=1777632094"},{"product_id":"vinaigre-de-dattes-50cl-3","title":"Condiment aigre doux de dattes - 50cl","description":"\u003cp\u003eCe vinaigre doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, légumes et desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643883208854,"sku":"350184","price":14.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350184_20-_20VINAIGRE_20DE_20DATTES_20HB_2050CL.png?v=1761103347"},{"product_id":"vinaigre-de-cidre-1l-3","title":"Vinaigre de cidre - 1l","description":"\u003cp\u003ePour obtenir ce vinaigre de cidre, le cidre est d'abord fermenté plusieurs mois selon la \u003cstrong\u003eméthode traditionnelle Orléanaise\u003c\/strong\u003e (fermentation naturelle dit de surface sans ajout de substances pour accélérer le processus de fermentation). Une fois le cidre fermenté, on y ajoute du concentré naturel de pomme. \u003cstrong\u003eLe vinaigre est vieilli pendant 2 ans\u003c\/strong\u003e. Le vinaigre de cidre se marie bien avec les\u003cstrong\u003e huîtres\u003c\/strong\u003e. Il relève aussi à merveille les \u003cstrong\u003ebouillons\u003c\/strong\u003e, jus de viande et vinaigrettes. C'est un\u003cstrong\u003e vinaigre naturelle sans arôme ni conservateur\u003c\/strong\u003e obtenu uniquement à partir de vinaigre de pomme et de concentré de jus de pomme.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643888713878,"sku":"350197","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350197_20-_20VINAIGRE_20DE_20CIDRE_20HB_201L.png?v=1761109828"},{"product_id":"huile-de-noisette-1l-5","title":"Huile de noisette - 1l","description":"\u003cp\u003eLes noisettes sont concassées, puis cuites pendant 45 min. Elles sont enfin pressées dans une presse hydraulique pendant 3h. Après décantation, l’huile est filtrée à l’aide de filtre papier. Cette méthode de fabrication traditionnelle apporte un goût légèrement toasté à l’huile obtenue. Aucun adjuvant n’est ajouté lors de la cuisson et la filtration\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePuissante, au goût délicieux de praliné, elle accompagne toutes salades, s'utilise comme beurre en jus de viande, sur tous féculents, légumes, pâtes, fromages de chèvre et pâtisseries.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39643888746646,"sku":"350199","price":27.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350199_20-_20HUILE_20DE_20NOISETTE_20HB_201L.png?v=1773218897"},{"product_id":"huile-de-sesame-toaste-50cl","title":"Huile de sésame toasté - 50cl","description":"\u003cp\u003eLes graines de sésame sont concassées, puis cuites pendant 45 min. Ils sont enfin pressés dans une presse hydraulique pendant 2h30. Après décantation, l’huile est filtrée à l’aide de filtre papier. Cette méthode de fabrication traditionnelle apporte un goût légèrement toasté à l’huile obtenue.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe goût fumé, apprécié des Asiatiques, peut relever une multitude de préparations: salades, légumes cuits ou crus, champignons, riz, poissons (thon) et rôtis de porc.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40471193944214,"sku":"350174","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350174.jpg?v=1775637625"},{"product_id":"vinaigre-de-framboise-hb-50cl","title":"Vinaigre de framboise - 50cl","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0); font-family: Manrope, sans-serif; font-size: 16px; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; font-weight: 400; letter-spacing: 0.8px; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial; display: inline !important; float: none;\" id=\"isPasted\"\u003eS'utilise en quelques touches sur les crudités, en déglaçage des foies ou sur un un dessert (fraises, framboises, melons).\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47302480036099,"sku":"350560","price":15.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350560.png?v=1773477630"},{"product_id":"condiment-de-poire-25cl","title":"Condiment de poire - 25cl","description":"\u003cp\u003eL'Huilerie Beaujolaise a capturé le fruité intense et le délicieux velouté de la poire Williams dans ce condiment. Il accompagnera parfaitement les salades aux noix, le fromage ou le foie gras. Ce produit peut également être utilisé en pâtisserie.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47325958242563,"sku":"350563","price":9.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350563_20condiment-de-poire.png?v=1775637644"},{"product_id":"vinaigre-de-calamansi-25cl","title":"Vinaigre de calamansi - 25cl","description":"\u003cp\u003ePeut s'utiliser en lieu et place d'un jus de citron (quelques gouttes suffissent car très puissant) sur les salades de crudités (carottes...), taboulé, poisson chaud ou froid, crustacés, desserts (pour parfumer un dessert, atténuer le pouvoir sucrant dans un caramel,...). A tenir au frais et agiter avant utilisation.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47325958373635,"sku":"350564","price":6.74,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350564_20vinaigre-de-calamansi.png?v=1777632100"},{"product_id":"huile-vierge-pistache-25cl","title":"Huile vierge de pistache toastée - 25 cl","description":"\u003cp\u003eL'huile vierge de pistache parfume les plats et les salades. Souvent peu connue, elle apporte un \u003cstrong\u003egoût original et surprenant. \u003c\/strong\u003eElle est \u003cstrong\u003edéconseillée pour la cuisson\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47367722893571,"sku":"350179","price":35.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350179.png?v=1775637618"},{"product_id":"condiment-de-myrtille-hb-25cl","title":"Condiment de myrtille - 25cl","description":"\u003cp\u003eCe condiment au goût très prononcé s'utilise dans les sauces de viandes blanches, magret de canard ou gibiers. Accompagnera également desserts de fruits rouges et glace vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47896881103107,"sku":"350582","price":17.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350582.png?v=1775061209"},{"product_id":"vinaigre-de-miel-hb-25cl","title":"Vinaigre de miel - 25cl","description":"\u003cp\u003eDonnera une note harmonieuse à vos marinades et salades. A utiliser seul (sur des asperges, par exemple) ou marié avec le magret de canard fumé (associé à l'huile vierge de pignon de pin) et d'autres viandes fumées. Peut être également utilisé en dessert (gâteau nature avec 'brouillade' d'orange) ou en déglaçage des foies.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47896881168643,"sku":"350583","price":8.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350583.png?v=1777632103"},{"product_id":"condiment-de-datte-hb-25cl","title":"Condiment de datte - 25cl","description":"\u003cp\u003eCe condiment doux au goût très prononcé s'utilise en quelques touches sur vos crudités, légumes et desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47896881234179,"sku":"350584","price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350584.png?v=1777451904"},{"product_id":"vinaigre-de-grenade-bio-hb-25cl","title":"Vinaigre de grenade - 25cl","description":"\u003cp style=\"text-rendering: optimizelegibility; -webkit-font-smoothing: antialiased; box-sizing: inherit; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; font-size: 16px; font-weight: 400; color: rgb(0, 0, 0); line-height: 1.4rem; letter-spacing: 0.05rem; font-family: Manrope, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\" id=\"isPasted\"\u003eLe vinaigre de grenade est apprécié pour son goût unique qui combine des notes sucrées et acidulées, offrant une saveur rafraîchissante et complexe. Ce vinaigre est souvent utilisé en cuisine pour agrémenter les salades, où il peut être utilisé seul ou mélangé avec d'autres vinaigrettes pour ajouter une touche fruitée et acidulée. En outre, il est également excellent pour mariner les viandes, les poissons, et les légumes, apportant une saveur subtile et exotique qui rehausse les plats. De plus, le vinaigre de grenade est parfois employé dans la préparation de desserts, sauces et boissons, apportant une note originale et parfumée.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-rendering: optimizelegibility; -webkit-font-smoothing: antialiased; box-sizing: inherit; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; font-size: 16px; font-weight: 400; color: rgb(0, 0, 0); line-height: 1.4rem; letter-spacing: 0.05rem; font-family: Manrope, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eCe vinaigre peut notamment être associé à l’huile vierge de noix ou de noisette.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47896881496323,"sku":"350585","price":8.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350585.png?v=1776847208"},{"product_id":"huile-dolive-vierge-extra-50cl","title":"Huile d'olive vierge extra - 50cl","description":"\u003cp style=\"text-rendering: optimizelegibility; -webkit-font-smoothing: antialiased; box-sizing: inherit; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; font-size: 16px; font-weight: 400; color: rgb(0, 0, 0); line-height: 1.4rem; letter-spacing: 0.05rem; font-family: Manrope, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\" id=\"isPasted\"\u003eHuile d'olive vierge extra d'origine UE. Huile d'olive de catégorie supérieure obtenue directement des olives et uniquement par des procédés mécaniques.\u003c\/p\u003e\u003cp style=\"text-rendering: optimizelegibility; -webkit-font-smoothing: antialiased; box-sizing: inherit; margin-top: 0px; margin-bottom: 1rem; font-size: 16px; font-weight: 400; color: rgb(0, 0, 0); line-height: 1.4rem; letter-spacing: 0.05rem; font-family: Manrope, sans-serif; font-style: normal; font-variant-ligatures: normal; font-variant-caps: normal; orphans: 2; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; widows: 2; word-spacing: 0px; -webkit-text-stroke-width: 0px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255); text-decoration-thickness: initial; text-decoration-style: initial; text-decoration-color: initial;\"\u003eSon goût parfaitement équilibré vous permettra d'agrémenter vos plats au quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Huilerie Beaujolaise","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47930353090819,"sku":"350575","price":10.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0419\/3111\/2598\/files\/350575.png?v=1776501172"}],"url":"https:\/\/pro.medelys.fr\/collections\/huilerie-beaujolaise\/certification_kasher.oembed","provider":"pro.medelys.fr","version":"1.0","type":"link"}