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AIDES CULINAIRES

AIDES CULINAIRES
Concentrés, jus, pâtes prêtes à garnir, alcool de cuisson... les aides culinaires de la Maison Médelys aspirent à transformer des préparations culinaires en plats gastronomiques.
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  1. Bouillon de volaille

    Ariake

    Non spécifié

    Code

    441001

    441020

    Conditionnement

    5X2L

    5X33Cl

    Colisage

    5

    12

    Prix unitaire:

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  2. Verjus du Perigord

    Oh Légumes Oubliés

    Non spécifié

    Code

    002080

    Conditionnement

    75cl

    Colisage

    12

    Prix unitaire:

    Connectez-vous !
  3. Pectine jaune

    Louis François

    Non spécifié

    Code

    001430

    Conditionnement

    1000g

    Colisage

    12

    Prix unitaire:

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  4. Chlorure de calcium

    Louis François

    Non spécifié

    Code

    001468

    Conditionnement

    1000g

    Colisage

    12

    Prix unitaire:

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  5. Acide tartrique

    Louis François

    Non spécifié

    Code

    001413

    160200

    Conditionnement

    1000g

    150g

    Colisage

    12

    40

    Prix unitaire:

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  6. Bouillon de légumes

    Ariake

    Non spécifié

    Code

    441002

    441021

    Conditionnement

    2x5cl

    5X33Cl

    Colisage

    5

    12

    Prix unitaire:

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  7. Concentré liquide gastrique - 200ml

    Chef

    Sec

    Code

    410089

    Conditionnement

    20cl

    Colisage

    6

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  8. Pâte à l'ail noir - 450g

    Chef

    Sec

    Code

    410083

    Conditionnement

    450g

    Colisage

    6

    Prix unitaire:

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  9. Pâte au citron - 450g

    Chef

    Sec

    Code

    410082

    Conditionnement

    450g

    Colisage

    6

    Prix unitaire:

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  10. Réduction de vin blanc - 450g

    100% Chef

    Sec

    Code

    410081

    Conditionnement

    450g

    Colisage

    6

    Prix unitaire:

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  11. Fonds d'agneau naturel - 1l

    Chef

    Sec

    Code

    410097

    Conditionnement

    100cl

    Colisage

    6

    Prix unitaire:

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  12. Perles d'huile d'olive - 200gr

    Caviaroli

    Sec

    Code

    440095

    Conditionnement

    200g

    Colisage

    1

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  13. Feuille automne plate déco - 80 pièces

    Decor Food Italy

    Sec

    Code

    440090

    Conditionnement

    80 pièces

    Colisage

    6

    Prix unitaire:

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  14. Gélatine végétale en poudre - 500g

    Sosa

    Sec

    Code

    440011

    Conditionnement

    500g

    Colisage

    6

    Prix unitaire:

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  15. Fonds de veau naturel - 1l

    Chef

    Sec

    Code

    410053

    Conditionnement

    100cl

    Colisage

    6

    Prix unitaire:

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  16. Sauce demi-glace naturelle - 1l

    Chef

    Sec

    Code

    410052

    Conditionnement

    100cl

    Colisage

    6

    Prix unitaire:

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